Sédentaire
Peu ou pas d'exercice
Légèrement Actif
Exercice 1-3 fois/semaine
Modérément Actif
Exercice 4-5 fois/semaine
Très Actif
Exercice quotidien ou intense 3-4 fois/semaine
Extrêmement Actif
Exercice intense 6-7 fois/semaine
À propos des Glucides
Les glucides sont l'une des trois macronutriments essentiels (avec les protéines et les lipides). Ils fournissent 4 calories par gramme et sont la principale source d'énergie pour le corps.
Apport Recommandé
- Minimum quotidien : 130 grammes pour les adultes
- Recommandation générale : 45-65% des calories totales
- Régime low-carb : 20-30% des calories
- Régime modéré : 45-65% des calories
- Régime high-carb : 70-80% des calories (athlètes)
Types de Glucides
Glucides Simples :
- Monosaccharides et disaccharides
- Trouvés dans les fruits, produits laitiers, légumes
- Aussi dans les aliments transformés (bonbons, sodas)
Glucides Complexes :
- Polysaccharides et oligosaccharides
- Incluent l'amidon et les fibres
- Trouvés dans les légumineuses, légumes, céréales complètes
"Bons" vs "Mauvais" Glucides
Bons Glucides : Faibles en calories, riches en nutriments, riches en fibres naturelles, faibles en sodium et graisses saturées
Mauvais Glucides : Riches en calories, pauvres en nutriments, sucres raffinés, faibles en fibres, céréales raffinées
Sources Recommandées
- Céréales complètes (avoine, quinoa, riz brun)
- Légumes et fruits frais
- Légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots)
- Patates douces et tubercules